杏林镇今天白天多云，最高气温37℃西北风；夜间多云，最低气温20℃东南风；

因境内盛产红杏而得名，镇人民政府驻县城火车站北。杏林镇南部为石堤峪、太平峪山区，北部大部分位于山前洪积扇上，总面积104.6平方公里，主要河流为石堤峪河，有粘土、大理石等矿藏。辖14个村民委员会，77个村民小组，71个自然村。杏林镇驻有铁道部第一工程局引进设备修配厂、陕西省复肥厂等中央、省、地区所属工业企业9家，因而非农业人口较多，全镇7971户，31400人，其中非农业户口4681户，17267人。总耕地面积15200亩，果园面积266亩。主产小麦、玉米、棉花，主要土特产为杏、柿、青竹等。